Wielu rodziców zauważa u swoich dzieci problemy po spożyciu produktów zawierających gluten, ale nie zawsze wiadomo, z czym dokładnie mamy do czynienia. Choć objawy mogą być podobne, celiakia, nietolerancja glutenu i uczulenie na pszenicę to trzy różne schorzenia, które wymagają innego podejścia.

Celiakia to choroba autoimmunologiczna – organizm reaguje na gluten (białko zawarte m.in. w pszenicy, życie i jęczmieniu), uszkadzając błonę śluzową jelita cienkiego. Objawy u dzieci mogą obejmować bóle brzucha, przewlekłą biegunkę, spowolnienie wzrostu, zmiany nastroju czy anemię. Celiakia wymaga ścisłej diety bezglutenowej przez całe życie.

Nietolerancja glutenu (nadwrażliwość nieceliakalna) to stan, w którym spożycie glutenu powoduje dolegliwości, ale nie występują uszkodzenia jelit typowe dla celiakii i nie ma reakcji alergicznej. Objawy mogą być różnorodne: bóle brzucha, wzdęcia, zmęczenie, bóle głowy. W tym przypadku eliminacja glutenu przynosi poprawę samopoczucia, ale diagnostyka jest trudniejsza i oparta głównie na wykluczeniu innych przyczyn.

Alergia na pszenicę to reakcja układu odpornościowego na białka zawarte w pszenicy (nie tylko gluten!). Objawy mogą wystąpić natychmiast po spożyciu i obejmować pokrzywkę, obrzęki, problemy z oddychaniem, biegunkę lub wymioty. W ciężkich przypadkach może dojść do anafilaksji. Alergia może też występować przy wdychaniu mąki lub kontakcie skórnym.

U dzieci wszystkie te przypadłości mogą wpływać na rozwój, zachowanie, koncentrację i ogólne samopoczucie. Dlatego tak ważna jest właściwa diagnoza i odpowiednie wsparcie.

W Drabinie Rozwoju mamy dietetyka dziecięcego, który podpowie jakie badania diagnostyczne warto wykonać, aby precyzyjnie określić źródło problemu. Następnie pomoże dobrać odpowiednią strategię żywieniową – ułoży indywidualnie dopasowaną dietę lub przekaże konkretne zalecenia żywieniowe.

#DietetykTychy#GabinetTychy#DrabinaRozwojuTychy#Celiakia#NietolerancjaGlutenu#AlergiaNaPszenicę#DietaDlaDziecka#ZdroweDziecko#RozwójDziecka#WsparcieDietetyczne#DietetykDlaDzieci